لماذا عصير الفاكهة لا يعتبر خيارًا جيدًا للأطفال ؟ ما هي البدائل؟

كأمهات وآباء، نحرص دائمًا على تقديم خيارات صحية لأطفالنا. وقد تبدو عصائر الفاكهة خيارًا طبيعيًا خاصة عندما يُكتب عليها "100٪ عصير" ، "بدون سكر" او "عضوي" ولكن، هل هي حقًا خيار صحي؟

لماذا لا تُعد العصائر الخيار الأفضل؟

رغم مظهرها الصحي، إلا أن عصائر الفاكهة تحتوي على كميات عالية من السكر، حتى وإن كانت بدون سكر مضاف. فعند عصر الفاكهة، تتم إزالة الألياف، ويبقى سائل غني بالسكر يرفع نسبة السكر في الدم بسرعة. على سبيل المثال، كوب واحد من عصير التفاح يحتوي على حوالي 24 جرامًا من السكر—وهي كمية تقترب من تلك الموجودة في عبوة مشروب غازي.

وقد ارتبط استهلاك العصائر بكثرة عند الأطفال بـ:

• تسوس الأسنان

• السمنة في مرحلة الطفولة

• مشاكل في الهضم مثل الإسهال

• خلل في تنظيم الشهية (يشعر الطفل بالشبع من العصير لكنه لا يحصل على تغذية متكاملة)

لماذا العصير غير مناسب للرضّع (أقل من سنة)

توصي الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال (AAP) بعدم إعطاء أي نوع من عصائر الفاكهة للأطفال تحت عمر سنة واحدة، وذلك للأسباب التالية:

• مخاوف غذائية: العصير لا يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الرضيع في عامه الأول. حليب الأم أو الحليب الصناعي يوفران التغذية الكاملة لنمو الطفل وتطور دماغه.

• زيادة خطر تسوس الأسنان: حتى السكريات الطبيعية يمكن أن تضر بالأسنان النامية، خاصة إذا قُدمت في زجاجات أو أكواب شرب الأطفال .

• مشاكل في الجهاز الهضمي: العصائر حمضية وغنية بالسكر، مما قد يسبب الغازات أو المغص أو الإسهال.

• سعرات حرارية فارغة: العصير قد يُشبع الطفل ويقلل من شهيته للغذاء المفيد والمغذي.

ماذا عن السموثي (العصائر المخلوطة)؟

يمكن أن يكون السموثي خيارًا صحيًا أكثر إذا تم تحضيره بالطريقة الصحيحة. لأنه يُحضّر باستخدام الفاكهة الكاملة، فهو يحتفظ بالألياف التي تبطئ امتصاص السكر وتساعد في الهضم. لكن، يمكن أن يحتوي على سعرات عالية، خاصة إذا أُضيف له زبادي محلى، عسل أو عصائر أخرى.

نصائح لسموذي صحي للأطفال:

• استخدمي الفواكه الكاملة (كالموز، التوت، التفاح مع القشر)

• أضيفي الخضروات مثل السبانخ أو الجزر

• استخدمي الحليب النباتي أو الحيواني غير المحلى و بدون نكهه

• تجنبي إضافة السكر أو العسل

قدّمي السموذي باعتدال، ويفضل أن يكون مع الوجبات وليس كوجبه خفيفه.

توصيات الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال

تشمل توصيات AAP ما يلي:

• لا يُسمح بالعصير نهائيًا للأطفال أقل من 12 شهرًا

• 4 أونصات (118 مل) أو أقل يوميًا للأطفال من عمر 1 إلى 3 سنوات

• 4–6 (118-177 مل) أونصات يوميًا من عمر 4 إلى 6 سنوات

• 8 (236 مل) أونصات كحد أقصى للأطفال من عمر 7 إلى 18 عامًا

وتشدد الأكاديمية على تقديم الفاكهة الكاملة بدلاً من العصائر، حيث توفر الألياف وسعرات حرارية أقل وقيمة غذائية أعلى.

ما هو البديل الأفضل؟

بدلًا من تقديم العصائر، شجعي أطفالك على:

• شرب الماء طوال اليوم

• تناول الفاكهة الكاملة كوجبات خفيفة

• تجربة الماء المنكّه طبيعيًا (مثل شرائح الخيار أو التوت أو النعناع)

• تناول السموذي المحضّر في المنزل من مكونات طبيعية بالكامل من حين لآخر وليس يوميا او كوجبة خفيفة (سناك)

من خلال ترسيخ عادات غذائية صحية منذ الصغر، نساعد أطفالنا على بناء علاقة إيجابية مع الطعام وتقليل مخاطر المشاكل الصحية مستقبلًا.